本日6日は臨時休業
皆様おはようございます。
タイトル通りですが、本日5月6日は臨時休業と致します。
GWは休まず営業でしたので、一寸おやすみ…。
加えて、GW中は沢山のお客様にお越しいただき、ありがとうございました。
明日7日からは通常営業です。どうぞお越し下さいませ。
本日より冷麺スタート
おはようございます。GWも本番ですが、皆様いかがおすごしでしょうか。
本日5月1日よりサマーシーズンのお供、冷麺の販売がスタートです。
本日はちょっと肌寒いのでアレですが、定番のミソ・塩・醤油、三種類揃えて皆様をお待ちしております。
なお昨日4月30日をもちまして、今季のチゲの販売は終了とさせていただきます。また来シーズンに宜しくお願い致します。(夏場に辛い豚チゲもおいしいのになぁ･･･)
GWの営業のおしらせ
皆様こんにちは。
千家の秘伝はゴールデンウィーク期間中も、休まず営業致します。（5月2日・日曜日は定休日です）
加えて4月29日（木）は毎月恒例の肉の日です。スペアリブをたっぷりご用意してお待ちしております。
連休期間中の、毎日のごはんのチョットした変化に、ぜひお越しください！
本日ローストポーク&チヂミの日
皆様おはようございます。
早速ですが本日は19日（金）は、毎月恒例のローストポークの日でございます。
ローストポーク単品は3割引き、ローストポーク弁当は150円引きでございます。
ついでに本日は金曜日ですので、チヂミが全品200円引きでございます。そっちもよろしくネ…。
カルビスープのクーポンが載ってますよ…
おはようございます。只今猛烈にスギ花粉が舞っておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか…。
さて先週もお伝えしましたが、先週号（3月6日号）のタウンわたらせに「冷凍カルビスープの素」200円引きクーポンが載っております。一枚で何個でもご購入可能でございますので、まとめ買いしておくとお得でございますよ。
タウンわたらせ
https://townwatarase.jimdofree.com/
さて、既にご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、ここでカルビスープの作り方のおさらいです。
◎作り方
約600cc前後の水に冷凍カルビスープの素を入れます。
玉ねぎ、人参、長ネギ、ニラ、モヤシ、椎茸、その他のきのこ、豆腐など入れて煮ます。最後に「溶き卵」と「ごま油」を入れて完成です。余った野菜を入れて作ってもOKです。
水とお野菜、豆腐など… 
素を入れて、野菜が煮えたらOK!
◎一人で食べる方、一回の量が多すぎる方へ
食べたい分だけ包丁で切って、残りは冷凍保存してください。
「カップから出せない」という方は、軽く電子レンジで温めてあげると簡単に取り出せます。
3分の1ならお湯は200ccが目安です。
ところで先日、うちの店主がトマトソースを作ろうとしておりました。そこでトマトの水煮缶と余っていた冷凍トマトソースらしき物を鍋で煮込んだところ、実はその冷凍ソースがカルビスープの素だったのでした。
「これは失敗したかな…」と思ったのですが、意外にもこのトマトとカルビスープの組み合わせが、ケイジャン料理のようで不思議にマッチするのです。結局その日はジャガイモとショートパスタを入れて、ミネストローネ風にしていただきました。
ケガの功名とまでは行きませんが、新しい発見ってこういう風に生まれるのだなぁ、という料理でした。
期間限定、ワンランク上の韓流とり弁
①期間限定「ワンランク上の韓流とり弁」
②カルビスープの素お値引きクーポン、onタウンわたらせ
皆様おはようございます。先月までの牛カルビフェアには、沢山のお客様にお越しいただき誠にありがとうございます。
昨日・一昨日とお休みをいただきまして、本日３月３日から営業でございます。
①期間限定「ワンランク上の韓流とり弁」
さて牛カルビフェアも終わりまして束の間ですが、本日より期間限定のお弁当、
「ワンランク上の韓流とり弁」（税込580円）
が、登場いたします。
いつものとり弁とはひと味違う、ちょっぴり辛いとり弁でございます。辛さは選べる「０～３」の四段階（通常は１）。
「辛いのは苦手…」という方も「もっと辛くして！」という方も、お気軽にお申し付け下さい。
３月２０日までの限定販売となっておりますので、お早めにどうぞ！
②カルビスープの素お値引きクーポン、onタウンわたらせ
今週号（３月6日号）のタウンわたらせに、カンタン・早い・うまいと三拍子そろった「冷凍カルビスープの素」200円引きクーポンが載ってます。
一枚で何個でもご購入可能でございますので、今日のような寒い日の晩ご飯に是非どうぞ。
牛カルビサービス、今週28日まで
皆様おはようございます。気温も２０℃を超え、まるで初夏の陽気な昨日今日ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
本日のお知らせ
①2月28日、臨時営業のお知らせ
②肉の日のお知らせ
③3月1日・2日は臨時休業
①2月28日、臨時営業のお知らせ
千家の秘伝の牛カルビ弁当をお目当てに、先週も沢山のお客様にお越しいただき誠にありがとうございます。
さて月末2月28日は日曜日ですので、平常通りですと定休日でございます。ですがせっかくの牛カルビ弁当、沢山の皆様方にお召し上がりいただける様、特別に日曜日も営業させていただきます。
②肉の日のお知らせ
加えて28日には、一日早い肉の日としてスペアリブも安売りさせていただきます。スペアリブ単品は3割引き、お弁当は150円引きでございます。
③3月1日・2日は臨時休業
その代わりといたしまして、来月3月1日・2日は臨時休業とさせていただきます。
月末27日(土)・28日(日)は混雑が予想されます。お越しの際はお電話でご予約をどうぞ！
チヂミとポークと牛カルと
皆様おはようございます。
本日2月19日(金)は、チヂミ、ローストポーク、そして27日までの牛カルビサービスのトリプルデーでございます。
チヂミは全品200円引き、ローストポークは単品3割引き、お弁当は150円引き。そして牛カルビは300円引きの580円でございます。
先週10日より始まりました牛カルビフェアに、沢山のお客様にお越しいただき、真にありがとうございます。また、先週お越しいただいた一部のお客様方には、十分なサービス行き届かなかったこと、大変申し訳なく思います。
牛カルビフェアは今月末、27日までの開催でございます。今週はお客様の流れも少し落ち着いてまいりましたので、今がねらい目です。来週はまた、多少の混雑が予想されますので、お越しなるなら今のうちですよ…。